Recette Mini Feuilleté A La Viande
- Recette mini feuilleté a la viande bovine
- Recette mini feuilleté a la viande definition
- Recette mini feuilleté a la viande
- Recette mini feuilleté a la viande femme
- Recette mini feuilleté a la viande de la
Recette Mini Feuilleté A La Viande Bovine
5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue 2. 5 ml (1/2 à thé) clous de girofle moulus 2. 5 ml (1/2 de c. à thé) de muscade râpée ou moulue 2. à thé) de gingembre en poudre 3 à 4 tours de poivre du moulin Incorporer dans un mortier ou dans un moulin à café et pulvériser un peu pour bien mélanger et faire sortir les saveurs. Préparation Étape 1 Préchauffer le four à 395 F Étape 2 Chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Incorporer les oignons et l'ail, saler et poivrer généreusement du moulin et suer 2 minutes. Incorporer la dinde hachée, le mélange d'épices, le cube de bouillon de volaille et les dés de carottes et cuire 3 minutes en mélangeant fréquemment jusqu'à coloration légère. Saupoudrer de farine. Cuire encore 2 minutes. Recette - Mini-feuilletés à la viande et aux épices en vidéo | Recette | Mini feuilleté, Feuilleté, Recette apéritif. Étape 3 Déglacer avec le vin blanc, réduire 2 minutes, presque à sec. Ajouter la crème, mélanger et chauffer encore 3 minutes jusqu'à ce que la sauce soit nappante. Retirer et jeter les branches de thym. Rectifier l'assaisonnement au goût. Étape 4 Pendant ce temps, tailler l'abaisse de pâte feuilleté en carré de 4 à 5 pouces et réserver sur une plaque à cuisson chemisée de papier parchemin.
Recette Mini Feuilleté A La Viande Definition
Aujourd'hui je vous propose des mini friands. De la pâte feuilletée, un peu de viande hachée et le tour est joué. En peu de temps, vous avez un superbe apéritif. C'est très bon! Simple et délicieux. A tous les coups, vos convives vont adorer. On peut aussi les servir pour le diner, accompagnés d'une salade verte. Préparation 1 Préparer la farce. Couper les blancs de poulet en morceaux et les hacher avec l'échalote épluchée à l'aide d'un robot de cuisine. Déposer la viande dans un bol. Ajouter le blanc d'œuf, du sel, du poivre, et un peu de persil ciselé. Mélanger avec une cuillère pour avoir une farce homogène. 2 Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique). 3 Dérouler une pâte feuilletée. Recettes de mini-feuilletés | Les recettes les mieux notées. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des cercles de 8 cm de diamètre. Coller les chutes de pâte entre elles et découper des cercles pour la partie inférieure des friands. J'ai obtenu 14 cercles, de quoi faire 7 friands. 4 Déposer une cuillère à café de farce sur la moitié des cercles.
Recette Mini Feuilleté A La Viande
Viandes, apéros party, pizzas hamburgers...... 3 Juillet 2017 Rédigé par Christelle et publié depuis Overblog Voici une recette que j'ai emprunté à Salima du blog " C'est Salima qui cuisine ". Ce n'est pas la première fois que je lui "pique" ses idées, car j'aime la simplicité gourmande de ses recettes. Pas de prise de tête chez Salima, mais toujours de quoi se régaler et c'est ce que j'aime!!! Je recevais du monde à l'apéro, il me restait du jambon (du jambon à la broche que nous avions fait pour notre crémaillère), il n'en fallait pas plus pour confectionner de bons petits feuilletés. Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous abonner. RECETTE: Mini feuilletée à la dinde | Salut Bonjour. A droite de l'écran dans la rubrique « s'abonner », entrez votre Adresse mail. Vous recevrez un mail où vous cliquerez sur la Phrase « je confirme mon abonnement » Pour une quinzaine de feuilletés INGREDIENTS 1 pâte feuilletée - tranchettes de jambon (ou comme Salima de la viande hachée) 1 oignon haché - sel - poivre - fromage râpé - lait pour la dorure (je n'avais plus d'oeufs) PREPARATION Mixer ensemble le jambon et l'oignon, assaisonner et réserver.
Recette Mini Feuilleté A La Viande Femme
10 février 2014 Imprimer la recette Nous vous proposons une recette très facile et rapide pour préparer des feuilletés à la viande. À vos fourneaux. Informations générales Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Réfrigération 30 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 500 g de viande de bœuf hachée 2 oignons 1 échalote 4 brins de persil 500 g de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 3 c. à soupe d'huile farine sel et poivre Préparation Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Réfrigération 30 minutes 1. Pelez et hachez les oignons et l'échalote. Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil. Mélangez le tout. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir ce hachis 10 minutes en remuant. 2. Dans un saladier, mélangez la viande et le hachis revenu, salez et poivrez. 3. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez-y 12 rectangles de même taille. Garnissez-en 6 d'un boudin de viande. Recette mini feuilleté a la viande de la. Humidifiez légèrement les bords et recouvrez d'un rectangle nature. Pincez les bords pour souder.
Recette Mini Feuilleté A La Viande De La
Tailler un oignon Astuces Garnissez les petits feuilletés de mélange à réchauffer au four au dernier moment, poudrez de fromage râpé à faire dorer sous le gril et décorez avec les petits chapeaux de pâte ou des fines herbes. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Recette mini feuilleté a la viande definition. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page